11月3日，云南省石林縣黑木耳種植協(xié)會(huì)正式成立，來自石林縣石林街道、長湖、圭山、西街口等地的40余戶黑木耳種植戶成為首批協(xié)會(huì)會(huì)員，這是云南省第一家黑木耳種植協(xié)會(huì)，標(biāo)志著石林縣的高原云耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新階段。

據(jù)悉，石林縣黑木耳種植協(xié)會(huì)由昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司籌備發(fā)起，目的是對(duì)全縣的黑木耳種植戶進(jìn)行種植技術(shù)指導(dǎo)，改進(jìn)技術(shù)手段，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)和種植戶的競爭能力；幫助企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，將石林高原黑木耳品牌打入市場。

旭日豐華公司總經(jīng)理姚遠(yuǎn)表示，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，石林黑木耳種植業(yè)的發(fā)展急需整合發(fā)展。因?yàn)闆]有協(xié)會(huì)組織，黑木耳經(jīng)營活動(dòng)具有很強(qiáng)的區(qū)域局限性，很難形成統(tǒng)一的大市場，還存在自發(fā)性和無序競爭。協(xié)會(huì)成立后，將做好黑木耳基地建設(shè)，建設(shè)具有強(qiáng)大輻射帶動(dòng)能力的示范基地，摸索“協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一分級(jí)、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一銷售，改變各自為政的不良局面，種植戶抱團(tuán)合力闖市場。同時(shí)，還將成立高原黑木耳種植技術(shù)信息小組，做好種植管理、收購等技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)提高高原黑木耳種植技術(shù)和農(nóng)民增收這一目標(biāo)。

2013年，旭日豐華公司落戶石林縣，近年來，公司在省、市、縣產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)脫貧的精神指導(dǎo)下，通過黨建引領(lǐng)，啟動(dòng)“掛包幫”“轉(zhuǎn)走訪”項(xiàng)目建設(shè)，利用“黨支部+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，創(chuàng)立一個(gè)以立體大棚種植云南有機(jī)桑木耳，幫助貧困戶脫貧致富的企業(yè)。以石林街道和磨村為例，村黨支部21名黨員中，14名黨員戶種植云耳；48戶省級(jí)建檔立卡貧困戶中，11戶種植云耳，依靠土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、合作社務(wù)工收入、云耳種植收入，貧困戶年收入從之前的2950元增收至3500元到5300元不等。

今年，旭日豐華公司在林口鋪、天生關(guān)、西街口、路美邑4個(gè)村鎮(zhèn)的專業(yè)化烤煙服務(wù)合作社內(nèi)陸續(xù)建立了4個(gè)高原云耳分社，并引入金融機(jī)構(gòu)扶持。目前，100個(gè)高原云耳立體種植大棚已經(jīng)開工建設(shè)，力爭將云耳打造成石林縣繼烤煙之外的第二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。姚遠(yuǎn)表示，明年將在石林啟動(dòng)第二階段200個(gè)立體種植大棚建設(shè)，同時(shí)，打造融種植、教學(xué)、體驗(yàn)、觀光等于一體的高原云耳莊園，把“石林云耳”打造成云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新名片，讓石林越來越多的貧困戶不僅脫貧，還要致富。

目前，旭日豐華公司旗下“旭潤莊園”品牌云耳已進(jìn)入國內(nèi)100多家高端超市和商場銷售，并與國內(nèi)多家大型餐飲連鎖企業(yè)合作。此外，還出口到日本、美國等國家，今年高原云耳總產(chǎn)量預(yù)計(jì)超10萬千克，產(chǎn)值破千萬元。下步，通過飲料、即食食品等深加工產(chǎn)品開發(fā)以及農(nóng)旅融合等新形式，打通一、二、三產(chǎn)業(yè)脈絡(luò)，建設(shè)輻射整個(gè)西南、華南及東南亞等地的木耳集散中心，將高原云耳產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值做到百億元以上。